Commerce : les échanges agroalimentaires franco-allemands

Emmanuel Macron est arrivé dimanche 26 mai 2024 en Allemagne pour la première visite d'État dans le pays d'un président français en vingt-quatre ans, la dernière remontant à Jacques Chirac en 2000. Ce voyage de trois jours vise à réaffirmer les liens étroits existants entre les deux plus grandes économies de l'Union européenne, bien que des différences de politique et d'orientation subsistent parfois entre les deux voisins.

Comme le rapporte le dernier bilan des relations économiques franco-allemandes de la direction générale du Trésor, l'Allemagne demeure de loin le principal partenaire commercial de la France. En 2023, la part de l'Allemagne dans le total des échanges internationaux de la France s'élevait à 13 %, soit un chiffre largement supérieur à la part d'autres partenaires majeurs, comme la Belgique, l'Italie, les États-Unis ou la Chine, qui représentaient chacun environ 7 % à 8 % des échanges commerciaux de la France cette année-là.

Dans le détail, la France n'enregistre toutefois que peu d'excédents commerciaux sectoriels avec l'Allemagne, c'est-à-dire des secteurs dans lequel l'Hexagone exporte plus vers son voisin qu'elle n'importe. En 2023, parmi les principaux secteurs d'échanges franco-allemands, seuls les produits informatiques, électroniques et optiques (+2,1 milliards d'euros), le textile et l'habillement (+2,1 milliards d'euros) ainsi que les produits agroalimentaires (+1,8 milliards d'euros) affichaient un solde excédentaire notable pour la France.

Comme le détaille notre graphique sur les échanges agricoles franco-allemands (basé sur les données du ministère allemand de l'Agriculture), le fromage et le vin sont les produits agroalimentaires les plus exportés en valeur par la France outre-Rhin : respectivement 843 et 792 millions d'euros en 2023. Les produits de boulangerie, qui incluent par exemple la baguette et les croissants, arrivent en troisième position avec 672 millions d'euros, suivis par les fruits oléagineux (colza, lin, tournesol, noix, amandes, etc), avec 644 millions d'euros. Les viandes et autres produits carnés occupent la cinquième place, avec une valeur d'exportation de 535 millions d'euros l'an dernier.

En ce qui concerne les produits agricoles importés d'Allemagne vers la France, les viandes et charcuteries occupent la première place, avec 949 millions d'euros de valeur importée en 2023. Les produits de boulangerie ainsi que le cacao et ses produits dérivés (comme le chocolat) occupent respectivement la deuxième et la troisième place (914 et 721 millions d'euros), tandis que les fromages (490 millions d'euros) ainsi que le lait et ses autres dérivés (412 millions d'euros) complètent le top 5.